Details, Fiction and ข้อมูลโภชนาการ

Details, Fiction and ข้อมูลโภชนาการ

Blog Article

อาหารมื้อหลักที่เป็นอาหารจานเดียวซึ่งต้องเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งตลอดระยะเวลาจําหน่าย

สัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ ฉลาดเลือกได้ง่ายขึ้นเพียงแรกเห็น

ปลาที่มีไขมัน เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน

เข้าสู่ฐานข้อมูล ข้อมูลเอกสารตารางแสดงคุณค่าทางอาหารไทย

หลักเกณฑ์การแสดงสัญลักษณ์และเกณฑ์สารอาหาร

ปริมาณวิตามินบีที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน โดยทั่วไป อาจมีดังนี้

โปรแกรมปรึกษานักกำหนดอาหารคืออะไร ?

หรือเมืองไทยจะกลายเป็น ‘เซฟเฮาส์โลก’ ชาวเมียนมาแห่ซื้อคอนโดฯ ในไทย สะท้อนอะไร ?

อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารและลำไส้

เอกสารตารางที่แสดงคุณค่าทางโภชนาการ สารอาหารต่างๆ ของอาหารไทย เช่น คุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย ผลไม้ไทย ปริมาณคอเลสเตอรอล กรดไขมัน แคลเซียม ในอาหารไทย เป็นต้น

ปริมาณสารอาหารต่างๆ ที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทย

หน่วยตรวจวิเคราะห์อาหาร/ ภาชนะบรรจุอาหาร

การรับประทานอาหารโดยไม่คำนึงถึงพลังงานและสารอาหารที่ได้รับ อาจทำให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารในปริมาณที่ไม่เหมาะสมและเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคกินมากผิดปกติ โรคขาดสารอาหาร โรคเบาหวาน ภาวะความดันโลหิตสูง ภาวะไขมันในเลือดสูง หรือโรคหัวใจ เป็นต้น ซึ่งฉลากโภชนาการตามอาหารสำเร็จรูปหรือกึ่งสำเร็จรูป มีประโยชน์ต่อผู้บริโภค ดังนี้

          อย่างไรก็ดี คุณอาจจะสังเกตเห็นได้ว่า สารอาหารบางประเภท เช่น น้ำตาล ใยอาหาร โปรตีน วิตามินและเกลือแร่ ข้อมูลโภชนาการ อาจจะบอกเพียงปริมาณต่อหน่วยบริโภค หรือเปอร์เซ็นต์เท่านั้น แต่ไม่ได้บอกปริมาณกรัม หรือมิลลิกรัมที่ควรได้รับให้เห็นชัดเจน นั่นก็เป็นเพราะว่า สารอาหารเหล่านี้มีความไม่แน่นอนสูง เนื่องจากมีหลายชนิดแถมยังมีคุณภาพแตกต่างกัน ดังนั้นจึงไม่สามารถระบุเป็นร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวันที่ชัดเจนได้ ส่วนน้ำตาลถือว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่ง ซึ่งก็ระบุในส่วนของคาร์โบไฮเดรตอยู่แล้ว